Món ăn cho người già răng yếu dễ tiêu hóa ăn ngon miệng khỏe mạnh

Món ăn cho người già răng yếu dễ tiêu hóa ăn ngon miệng khỏe mạnh. Viện dưỡng lão Bình Mỹ chia sẻ kinh nghiệm lên thực đơn khoa học cho người lớn tuổi. Người già thường gặp khó khăn trong việc ăn uống vì răng đã rụng nhiều chính vì vậy cần ăn món món ăn mềm, dễ nhai để giúp ngon miệng và tiêu hóa tốt. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một vài món ăn đơn giản, dễ nấu và đầy đủ chất dinh dưỡng cho người già.

Xem thêm:

Món ăn cho người già răng yếu đơn giản và giàu dinh dưỡng

Canh bí đỏ với đậu xanh: Đây là món ăn giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Nguyên liệu cần là 500g bí đỏ, đậu xanh 50g, thịt nạc, hành lá, mắm, muối, bột ngọt… Gọt bí đỏ, cắt miếng vừa phải, rửa hành lá. Băm nhỏ nhịt ướp với gia vị. Ngâm đậu xanh trong nước nóng. Dùng một nồi nước vừa đủ đun sôi rồi cho thịt viên vào. Sau đó cho đậu xanh và bí đỏ vào nồi nấu cho mềm, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp cho hành ngò để dậy mùi thơm.

Măng tây xào tôm: Chuẩn bị nguyên liệu gồm tôm tươi, măng tây, gia vị, hành tỏi. Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ ướp gia vị. Măng tây cắt khúc, chẻ đôi chần qua với nước sôi có chứa ít muối sau đó vớt ra xả với nước lạnh. Phi hành tỏi vàng thơm rồi cho tôm vào xào chín, tiếp đến là măng tây và nêm gia vị vừa ăn.

Với những thay đổi ở người cao tuổi, chúng ta nên có những sự điều chỉnh phù hợp về mặt dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe người già luôn được ổn định. Đầu tiên, cần đảm bảo sự cân bằng về dinh dưỡng trong các món ăn hàng ngày và đa chất như bột đường, đạm, mỡ, các vi chất dinh dưỡng…

Những điều cần lưu ý khi nấu các món ăn cho người già răng yếu

Những món ăn dành cho người già răng yếu nên chú ý đếu chế độ lửa để thức ăn được chín mềm. Bên cạnh đó cũng cần thay đổi thực đơn ăn uống hàng ngày để không bị ngán. Người già nên ăn các món luộc thay vì các món chiên xào vì chứa nhiều hàm lượng dầu mỡ gây huyết áp cao, béo phì. Cần hạn chế ăn mặn để phòng chống huyết áp cao và sơ vữa động mạch. Cần bổ xung nhiều chất xơ và vitamin bằng các ăn rau củ quả hàng ngày.

Thức ăn hàng ngày dành cho người cao tuổi cũng nên giảm tối đa lượng đường. Nếu dư đường sẽ tăng nguy cơ đái tháo đường, tim mạch… Khi ăn cơm các cụ cũng nên ăn chậm nhai kỹ để hệ tiêu hóa được làm việc nhẹ nhàng hơn. Vì lớn tuổi nên tất cả các chức năng trong cơ thể cũng đều có sự suy giảm.

Viện dưỡng lão Bình Mỹ tư vấn món ăn cho người già răng yếu

Hy vọng những chia sẻ trên bạn sẽ có cho mình thêm những kinh nghiệm để chăm sóc người lớn tuổi tốt nhất. Viện dưỡng lão Bình Mỹ nơi lập ra chương trình chăm sóc sức khỏe cho người già khoa học và hiện đại tại Việt Nam.

Nếu bạn đang tìm kiếm trung tâm chăm sóc người cao tuổi ở tp.Hcm chất lương cao thì hãy liên hệ với viện dưỡng lão Bình Mỹ ngay hôm nay. Chúng tôi mang đến môi trường sinh hoạt cộng đồng, chăm sóc sức khỏe tinh thần và thể chất của các cụ già tốt nhất.


MỌI CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ DƯỠNG LÃO BÌNH MỸ THEO THÔNG TIN BÊN DƯỚI:

  • Địa chỉ: 225/3/1 Tỉnh lộ 9 (Hà Duy Phiên) xã Bình Mỹ, Củ Chi, TP.HCM (Cách quận 12 – 4 km)
  • Hotline: 090.183.2233 – Điện thoại Giám đốc0909.83.00.66
  • Email: vanphong@duonglaobinhmy.com

Bình luận Facebook

Các bài viết khác