04 January 2023

Người cao tuổi nên sử dụng sữa tươi hay sữa bột?

Đời sống ngày càng nâng cao thì nhu cầu dinh dưỡng cho người cao tuổi cũng cần cải thiện. Trong đó, sữa là nguồn dinh dưỡng được khuyến khích sử dụng cho người già. Vậy người cao tuổi nên sử dụng sữa tươi hay sữa bột? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về việc sử dụng sữa ở người cao tuổi. 

So sánh sữa bột và sữa tươi đối với sức khỏe người già

Sữa bột và sữa tươi chứa các thành phần dinh dưỡng, công thức khác nhau. Cả hai đều tốt cho sức khỏe người cao tuổi và mọi đối tượng người dùng. Dưới đây là các so sánh để bạn có câu trả lời cho câu hỏi người cao tuổi nên sử dụng sữa tươi hay sữa bột?

Tiêu chí Sữa tươi Sữa bột
Thành phần Năng lượng, protein, chất béo, Natri, Canxi, Photpho, Vitamin A, vitamin D, C,… Có các thành phần như sữa tươi nhưng tỷ lệ khác nhau. Ngoài ra còn có các chất xơ hòa tan, MUFA, PUFA,…  
Công thức   Không tối ưu hóa công thức, sữa tươi chứa lactose có thể gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu… cho người già Sữa bột tách đường lactose, tối ưu công thức để bổ sung dinh dưỡng. Bên cạnh đó còn hỗ trợ điều trị chứng khó ăn, khó ngủ, tim mạch, cholesterol cao…
Tính an toàn Sữa tươi chưa tiệt trùng có thể gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng,… Tính an toàn cao hơn loại sữa tươi chưa tiệt trùng và tiệt trùng 
Mùi vị Đa dạng hương vị, có mùi vị khá khó uống  Hương vị thơm ngon và dễ sử dụng 

 

Người cao tuổi nên sử dụng sữa tươi hay sữa bột?

Từ những so sánh nêu trên chúng ta sẽ có được những lựa chọn riêng cho người cao tuổi. Thực tế cả hai loại sữa có những ưu điểm khác nhau nên tùy sở thích mỗi người để chọn lựa. 

Trong đó, cứ 100g sữa tươi cung cấp 74 kcal, 120mg canxi, 40 IU vitamin D và chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên hầu hết sữa tươi chứa đường lactose dễ gây tác dụng phụ như đau bụng, tiêu chảy… cho người già.

Bên cạnh đó, sữa bột chứa nhiều chất dinh dưỡng hàm lượng cao, được tách béo và bổ sung nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Tối ưu hàm lượng các thành phần trong sữa giúp đáp ứng đủ nhu cầu thiết yếu cho người cao tuổi.

Tóm lại, sữa bột sẽ tối ưu hơn so với sữa tươi trong việc bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Do đó chúng ta nên ưu tiên chọn mua sữa bột cho người cao tuổi. 

Tiêu chí lựa chọn sữa bột, sữa tươi phù hợp người cao tuổi

Cách chọn sữa bột

Sau khi đã biết người cao tuổi nên sử dụng sữa tươi hay sữa bột thì bạn nên chú ý cách chọn lựa sản phẩm. Cụ thể đối với sữa bột khi mua cần đảm bảo thành phần dinh dưỡng với đầy đủ các nhóm vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo,… Bên cạnh đó, tùy tình trạng sức khoẻ của người cao tuổi để chọn loại sữa phù hợp khi sử dụng.

Hãy lựa chọn sữa bột có hương vị thơm ngon, dễ uống và hợp khẩu vị người cao tuổi. Lưu ý không nên chọn loại sữa quá ngọt để ngăn ngừa tình trạng tiểu đường. Ngoài ra bạn nên ưu tiên chọn thương hiệu sữa uy tín, lâu đời được nhiều người tin dùng.  

Cách chọn sữa tươi

Có nhiều loại sữa tươi để bạn chọn lựa như sau: 

  • Sữa tươi nguyên chất được chế biến từ sữa tươi qua thanh trùng hoặc tiệt trùng rất giàu canxi và chất béo. Tuy nhiên người cao tuổi thừa cân, bị đầy hơi không nên sử dụng sữa này.
  • Sữa tươi nguyên chất tách béo đã thanh trùng hoặc tiệt trùng giàu canxi, phù hợp với người cao tuổi bị loãng xương.
  • Sữa tươi chế biến từ sữa tươi thô và chứa hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao. Do đó, sữa tươi được dùng cho mọi đối tượng.
  • Sữa tươi tách béo giàu canxi, dưỡng chất và ít chất béo phù hợp người cao tuổi thừa cân, máu nhiễm mỡ,…

Một số lưu ý khi người cao tuổi uống sữa

  • Người già đang mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao,… nên chọn sữa bột dành riêng. 
  • Người dưới 50 tuổi không mắc các bệnh mãn tính có thể chọn sữa tươi ít béo, ít đường,…
  • Khi gặp tình trạng đau bụng, tiêu chảy thì người già nên đổi sang loại sữa không chứa đường lactose 

Trên đây là những thông tin về người cao tuổi nên sử dụng sữa tươi hay sữa bột chi tiết nhất. Việc chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cần đảm chu đáo, cẩn thận. Nếu quý khách có nhu cầu, hãy liên hệ Bình Mỹ theo thông tin dưới đây để được tư vấn. 

HỆ THỐNG DƯỠNG LÃO BÌNH MỸ

Cơ sở Nguyễn Tuân, Q. Gò Vấp, TP.HCM

15 Nguyễn Tuân, Phường 3, Quận Gò Vấp, TP.HCM

1900 75 75 39 (Ex: 2) | 0931 70 55 50

Cơ sở An Hội, Q. Gò Vấp, TP.HCM

29/2 An Hội, Phường 13, Quận Gò Vấp, TP.HCM

1900 75 75 39 (Ex: 3) | 0931 70 55 51

Cơ sở Bình Mỹ, H. Củ Chi, TP.HCM

3D Đường 171, Xã Bình Mỹ, Huyện Củ Chi, TP.HCM

1900 75 75 39 (Ex: 1) | 0901 33 46 60

Trung tâm đào tạo Tuyết Anh, H. Củ Chi, TP.HCM

D5-D6, Khu biệt thự Tuyết Anh, Tỉnh lộ 8, Xã Bình Mỹ, Huyện Củ Chi, TP.HCM

1900 75 75 39 (Ex: 4) | 0931 70 55 52