Người bị ho cần hạn chế ăn gì để nhanh khỏi

Ho là một phản xạ tự nhiên của cơ thể nhằm làm sạch đường hô hấp khỏi các chất kích thích và dịch nhầy. Tuy nhiên, khi tình trạng ho kéo dài hoặc trở nên nghiêm trọng, gây ra sự khó chịu, mệt mỏi và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Để nhanh chóng hồi phục và giảm bớt triệu chứng ho, việc chú ý đến chế độ ăn uống là rất quan trọng. Những thực phẩm mà người bị ho tiêu thụ hàng ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tình trạng viêm họng và đường hô hấp.

Việc lựa chọn đúng các loại thực phẩm giúp làm dịu cổ họng, giảm đờm và tăng cường hệ miễn dịch, từ đó hỗ trợ quá trình hồi phục. Ngược lại, một số thực phẩm có thể làm tình trạng ho nặng hơn và kéo dài thời gian khỏi bệnh. Chính vì vậy, hiểu rõ những gì nên và không nên ăn khi bị ho là một bước quan trọng để chăm sóc sức khỏe hiệu quả.

TOP 5+ Thực phẩm người bị ho nên hạn chế ăn

Đồ cay nóng

Đồ cay nóng, như ớt, tiêu, gừng và các gia vị cay khác, thường có khả năng kích thích màng nhầy trong cổ họng và đường hô hấp. Khi bị ho, cổ họng và đường hô hấp đã trong tình trạng viêm và nhạy cảm. Việc tiêu thụ đồ cay nóng có thể làm tăng sự kích ứng, dẫn đến việc ho nhiều hơn và cảm giác khó chịu. Đồ cay nóng còn làm tăng sản xuất dịch nhầy, gây tắc nghẽn đường hô hấp và làm tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn.

Ví dụ các loại đồ ăn cay nóng người bị ho hạn chế ăn:

• Ớt cay: Bao gồm cả ớt tươi và ớt khô, ớt bột.
• Tiêu đen: Dùng trong nấu ăn hoặc rắc lên thực phẩm.
• Gừng tươi: Khi được sử dụng với liều lượng lớn.
• Mù tạt: Thường được dùng làm gia vị cho các món ăn.
• Các loại nước sốt cay: Như Tabasco, Sriracha, tương ớt.
• Món ăn cay của các nền ẩm thực khác nhau: Như lẩu cay, mì cay Hàn Quốc, gà rán cay, các món curry cay Ấn Độ hoặc Thái Lan.

Tiêu thụ đồ cay nóng có thể làm tăng sự kích ứng, dẫn đến việc ho nhiều hơn và cảm giác khó chịu

Đồ lạnh

Khi bị ho, các mô niêm mạc ở cổ họng và đường hô hấp thường ở trong trạng thái viêm và dễ bị tổn thương. Việc tiêu thụ đồ lạnh làm tăng thêm sự kích ứng này. Đồ lạnh gây co thắt các mạch máu và cơ trơn trong cổ họng, làm tăng cảm giác đau rát và khó chịu. Nhiệt độ thấp từ đồ ăn và đồ uống lạnh cũng có thể làm giảm lưu lượng máu đến vùng bị viêm, làm chậm quá trình hồi phục và tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Hơn nữa, đồ lạnh làm giảm nhiệt độ của cơ thể, làm suy yếu hệ miễn dịch. Khi hệ miễn dịch bị suy yếu, cơ thể khó khăn hơn trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh, dẫn đến tình trạng ho kéo dài hoặc nặng hơn. Đồ lạnh còn kích thích sản xuất dịch nhầy, làm tắc nghẽn đường hô hấp và gây khó thở, khiến người bệnh ho nhiều hơn và cảm thấy mệt mỏi hơn.

Đối với những người có cơ địa nhạy cảm, việc tiêu thụ đồ lạnh có thể kích hoạt phản ứng dị ứng hoặc co thắt phế quản, làm tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn. Việc này đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ và người cao tuổi, những người có hệ miễn dịch yếu hơn và dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài.

Tiêu thụ đồ lạnh có thể kích hoạt phản ứng dị ứng hoặc co thắt phế quản

Các loại đồ uống và thực phẩm lạnh người bị ho hạn chế ăn:

• Nước đá: Bao gồm cả nước uống có đá và đá bào. Nước đá lạnh gây kích ứng mạnh ở cổ họng và tăng cảm giác đau rát.
• Kem: Các loại kem lạnh, bao gồm cả kem que và kem ly, gây co thắt cơ trơn ở cổ họng và tăng sản xuất dịch nhầy.
• Đồ uống lạnh: Nước ngọt có ga, trà đá, cà phê đá, nước ép lạnh. Các loại đồ uống này không chỉ lạnh mà còn chứa các thành phần gây kích ứng khác như caffeine hoặc axit citric.
• Trái cây lạnh: Trái cây được để trong tủ lạnh hoặc ăn kèm với đá, như dưa hấu, táo, hoặc dâu tây lạnh, khiến cổ họng trở nên đau rát hơn.
• Sữa chua lạnh: Sữa chua được lấy trực tiếp từ tủ lạnh, mặc dù tốt cho hệ tiêu hóa nhưng lại không tốt cho cổ họng đang viêm.
• Sinh tố lạnh: Các loại sinh tố có chứa đá hoặc được để trong tủ lạnh, gây co thắt cơ trơn và làm tăng cảm giác khó chịu ở cổ họng.

Đồ ngọt

Đường ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch và làm tăng tình trạng viêm họng ở người bị ho. Khi tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể sẽ trải qua một loạt các phản ứng sinh hóa, làm suy yếu hệ miễn dịch. Đường làm giảm khả năng của các tế bào bạch cầu trong việc tiêu diệt vi khuẩn và virus, khiến cơ thể trở nên dễ mắc các bệnh nhiễm trùng hơn. Điều này đặc biệt quan trọng khi bị ho, vì hệ miễn dịch cần phải hoạt động hiệu quả để chống lại các tác nhân gây bệnh và hỗ trợ quá trình hồi phục.

Ngoài ra, đường còn làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể. Khi tiêu thụ đường, cơ thể sản xuất ra nhiều insulin hơn, dẫn đến việc tăng sản xuất các cytokine gây viêm. Đối với người bị viêm họng, sự gia tăng này khiến tình trạng viêm nặng hơn, khiến cổ họng đau rát và ho nhiều hơn.

Đường cũng làm tăng lượng dịch nhầy trong đường hô hấp, gây tắc nghẽn và khó thở. Điều này không chỉ làm cho triệu chứng ho trở nên khó chịu hơn mà còn kéo dài thời gian hồi phục.

Đường ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch và làm tăng tình trạng viêm họng ở người bị ho

Các loại đồ ngọt người bị ho hạn chế ăn:

• Kẹo: Các loại kẹo cứng, kẹo mềm, và kẹo cao su gây kích ứng cổ họng và tăng lượng đường trong cơ thể.
• Bánh ngọt: Bao gồm bánh kem, bánh quy, bánh rán, và các loại bánh nướng khác, thường chứa nhiều đường và chất béo.
• Đồ uống có đường: Nước ngọt có ga, nước ép trái cây đóng hộp, trà sữa, và các loại đồ uống có đường khác đều khiến tình trạng ho nặng hơn.
• Chocolate: Đặc biệt là chocolate sữa và các sản phẩm chocolate chứa nhiều đường.
• Mứt và mật ong: Mặc dù mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng ở một số trường hợp, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều, lượng đường cao cũng có thể gây hại.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, như ngũ cốc ăn liền, thanh năng lượng, và các loại snack, chứa lượng đường ẩn cao.

Thực phẩm chiên rán

Thực phẩm chiên rán, mặc dù hấp dẫn và ngon miệng, nhưng lại có nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt đối với người bị ho. Thực phẩm chiên rán thường chứa nhiều dầu mỡ, gây khó tiêu và làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa. Khi tiêu thụ thực phẩm chiên rán, cơ thể cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa chúng, dẫn đến việc làm giảm năng lượng sẵn có để chống lại các tác nhân gây bệnh.

Dầu mỡ trong thực phẩm chiên rán kích thích sản xuất dịch nhầy, làm tắc nghẽn đường hô hấp và gây khó thở. Đối với người bị ho, việc tăng lượng dịch nhầy có thể làm tình trạng ho trở nên nặng hơn và kéo dài thời gian hồi phục.

Thực phẩm chiên rán cũng gây viêm, không chỉ ở hệ tiêu hóa mà còn lan tỏa khắp cơ thể. Các hợp chất như acrylamide, được tạo ra trong quá trình chiên rán ở nhiệt độ cao, có thể gây viêm và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể. Khi bị viêm họng và ho, việc tiêu thụ thực phẩm chiên rán làm tăng cảm giác đau rát và khó chịu.

Thực phẩm chiên rán thường chứa nhiều dầu mỡ, gây khó tiêu và làm tăng áp lực lên hệ tiêu hóa

Các loại thực phẩm chiên rán người bị ho hạn chế ăn:

• Gà rán: Các món gà rán, gà chiên xù chứa nhiều dầu mỡ và chất béo không tốt.
• Khoai tây chiên: Bao gồm cả khoai tây chiên que, khoai tây lát chiên giòn.
• Món chiên ngập dầu: Như bánh rán, quẩy, tempura, và các món chiên ngập dầu khác.
• Hải sản chiên: Các loại hải sản như tôm chiên xù, mực chiên giòn, cá chiên.
• Snack chiên: Các loại snack chiên như bim bim, bánh quy chiên, và các loại snack chứa nhiều dầu mỡ.
• Đồ chiên trong các món ăn nhanh: Như hamburger, hotdog, và các loại đồ ăn nhanh khác chứa thực phẩm chiên rán.

Sản phẩm từ sữa

Sản phẩm từ sữa, mặc dù giàu dinh dưỡng, nhưng có thể không phải là lựa chọn tốt cho người bị ho. Khi tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa, cơ thể một số người  tăng sản xuất dịch nhầy trong đường hô hấp. Việc này làm tắc nghẽn đường thở, gây khó thở và làm tình trạng ho trở nên nặng hơn. Đối với những người đã có vấn đề về sản xuất dịch nhầy hoặc bị viêm đường hô hấp, việc tiêu thụ sản phẩm từ sữa làm tăng sự khó chịu và kéo dài thời gian hồi phục.

Ngoài ra, một số người có thể không dung nạp lactose, một loại đường có trong sữa. Điều này dẫn đến triệu chứng đầy bụng, khó tiêu và tăng cảm giác khó chịu khi bị ho. Việc tiêu thụ sản phẩm từ sữa trong tình trạng không dung nạp lactose còn gây ra viêm, không chỉ ở đường tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.

Các loại sản phẩm từ sữa người bị ho hạn chế ăn:

• Sữa tươi: Sữa tươi nguyên chất, sữa ít béo, và sữa tách béo.
• Phô mai: Các loại phô mai cứng, phô mai mềm, phô mai kem, và các sản phẩm từ phô mai khác.
• Sữa chua: Mặc dù sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng nó cũng làm tăng sản xuất dịch nhầy ở một số người.
• Kem: Các loại kem lạnh, bao gồm cả kem que và kem ly, không chỉ chứa sữa mà còn lạnh, gây kích ứng cổ họng.
• Bơ: Bơ từ sữa làm tăng cảm giác đầy bụng và khó tiêu.
• Các món tráng miệng từ sữa: Pudding, custard, và các loại món tráng miệng chứa sữa khác.

Lời khuyên chế độ ăn uống cho người bị ho

Thực phẩm nên ăn

• Các loại súp và nước hầm xương: Súp gà, nước hầm xương bò hoặc heo không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp bổ sung dưỡng chất và làm dịu cổ họng. Bạn có thể thêm vào một ít gừng hoặc tỏi để tăng cường hệ miễn dịch.
• Trái cây giàu vitamin C: Cam, chanh, bưởi, và kiwi đều là những nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hồi phục.
• Mật ong: Một ít mật ong pha vào nước ấm hoặc trà gừng giúp làm dịu cổ họng và giảm ho. Tuy nhiên, hãy dùng mật ong với lượng vừa phải để tránh lượng đường cao.
• Gừng: Gừng tươi hoặc trà gừng có tác dụng kháng viêm và làm dịu cổ họng. Đồng thời giảm triệu chứng khó chịu và làm ấm cơ thể.
• Các loại rau xanh: Rau bina, cải bó xôi, và các loại rau xanh khác rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và hồi phục nhanh chóng.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Bột yến mạch, quinoa, và gạo lứt không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.

Thói quen uống nước

• Uống đủ nước: Hãy đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày để giữ cho cơ thể luôn được cung cấp đủ độ ẩm. Nước ấm là lựa chọn tốt nhất vì nó không làm kích ứng cổ họng.
• Trà thảo mộc: Trà thảo mộc như trà gừng, trà bạc hà, hoặc trà hoa cúc giúp làm dịu cổ họng và giảm viêm.
• Nước trái cây tươi: Nước ép từ các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, và bưởi giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hồi phục. Hãy tránh thêm đường vào nước ép để giữ nguyên tính tự nhiên và có lợi cho sức khỏe.

Lời khuyên chung

• Tránh thức ăn gây kích ứng: Hạn chế đồ cay nóng, đồ lạnh, đồ ngọt và thực phẩm chiên rán, như đã đề cập trước đó.
• Chia nhỏ bữa ăn: Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ít bữa lớn để giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất hơn.
• Nghỉ ngơi đầy đủ: Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với việc nghỉ ngơi đủ giấc để cơ thể có thời gian hồi phục.

Tổng kết

Khi bạn bị ho, việc lựa chọn đúng thực phẩm sẽ giúp bạn giảm triệu chứng và hồi phục nhanh chóng hơn. Hãy tránh xa các món cay nóng, đồ lạnh, đồ ngọt, thực phẩm chiên rán và sản phẩm từ sữa vì chúng có thể làm tăng viêm và sản xuất dịch nhầy, gây kích ứng cổ họng và đường hô hấp của bạn. Thay vào đó, bạn nên ăn nhiều trái cây, rau xanh, súp, trà thảo mộc và ngũ cốc nguyên hạt, đồng thời uống đủ nước ấm để làm dịu cổ họng. Bằng cách tuân theo những lời khuyên này, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng đẩy lùi cơn ho. Hãy chú ý đến chế độ ăn uống của mình để bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống mỗi ngày.

Thông tin liên hệ:

HỆ THỐNG DƯỠNG LÃO BÌNH MỸ

SĐT: 0789 7575 39

Email: vanphong@duonglaobinhmy.com

Địa chỉ: 3D Đ. Số 171, Bình Mỹ, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh

Website: https://duonglaobinhmy.com/

Đăng bởi (Author): Bình Mỹ

⭐⭐⭐⭐⭐ 4.9 / 5 (361 votes)