Tăng cường sức đề kháng cho người cao tuổi như thế nào là đúng

Tăng cường sức đề kháng là quá trình tăng cường khả năng tự vệ của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi rút, nấm, và các yếu tố có hại khác. Hệ thống miễn dịch là một phần quan trọng của cơ thể đóng vai trò trong việc nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh, đồng thời giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Lưu ý rằng việc thực hiện những thay đổi này là một quá trình dài hạn và cần kiên nhẫn. Trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình dinh dưỡng hoặc tập luyện mới nào, bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng chúng phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể của bạn.  Hãy cùng  VDL Bình Mỹ tìm hiểu về vấn đề tăng cường sức khỏe chúng ta cần làm gì và như thế nào qua bài viết bên dưới nhé!

Ta cùng tìm hiểu về sức đề kháng là gì?

Sức đề kháng là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và giúp ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của các tác nhân gây bệnh trong cơ thể. Việc duy trì một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ thường liên quan đến lối sống lành mạnh, chế độ dinh dưỡng cân đối, đủ giấc ngủ, tập thể dục đều đặn, và tránh stresst. Giúp cho cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi rút, nấm, và các tác nhân có hại khác. Hệ thống miễn dịch chính là người bảo vệ chống lại các mầm bệnh và giúp duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể.

Và khi hệ thống miễn dịch trong cơ thể bị suy yếu, thì lúc đó sức đề kháng cũng giảm đi. Đây chính điều kiện giúp cho các tác nhân bệnh bên ngoài, tấn công mạnh mẽ và trực tiếp vào cơ thể chúng ta. Do đó, việc tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng cho cơ thể là vấn đề cần thiết ở mỗi người. Bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cho mọi người xung quanh.

Khi hệ thống miễn dịch trong cơ thể bị suy yếu, thì sức đề kháng cũng giảm đi

Hệ thống miễn dịch bao gồm hai phần chính

♦ Miễn dịch tự nhiên (Innate Immunity): Đây là hệ thống miễn dịch tự nhiên có sẵn từ khi sinh ra. Nó bao gồm các cơ chế như da, nước mắt, nước bọt và các tế bào miễn dịch (tế bào sánh, tế bào ăn tế bào). Chúng có khả năng phản ứng nhanh chóng và không đặc thù đối với các tác nhân gây bệnh.

♦ Còn lại là miễn dịch thuận nghịch (Adaptive Immunity): Hệ thống miễn dịch này phát triển sau khi cơ thể tiếp xúc với các tác nhân gây bệnh cụ thể. Nó có khả năng nhớ và nhận diện các tác nhân gây bệnh đã từng tiếp xúc trước đó, giúp cơ thể phản ứng nhanh chóng và hiệu quả hơn khi tiếp tục gặp lại chúng. Miễn dịch thuận nghị bao gồm sự hoạch định của tế bào B và tế bào T, cũng như sự tạo ra các kháng thể.

Tại sao người lớn tuổi cần tăng sức đề kháng?

Tăng sức đề kháng cho người lớn tuổi là quan trọng vì nó giúp họ chống lại các bệnh tật và duy trì sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số lý do giải thích tại sao việc tăng sức đề kháng là quan trọng đối với người cao tuổi:

Giảm nguy cơ bệnh mắc các bệnh về nhiễm trùng

– Hệ thống miễn dịch giúp ngăn chặn và đối phó với vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh khác. Người lớn tuổi thường có khả năng đối phó với nhiễm trùng kém do sự giảm giảm của hệ thống miễn dịch theo thời gian. Để giảm nguy cơ bệnh nhiễm trùng ở người cao tuổi, họ cần được tiêm phòng đầy đủ các loại vaccine, bao gồm cả vaccine phòng ngừa cúm và các loại vaccine khác tùy thuộc vào nhu cầu y tế cá nhân.

– Hạn chế tiếp xúc với người bệnh và tránh những nơi có nguy cơ lây nhiễm cao. Luôn lưu ý rằng việc thảo luận với bác sĩ là quan trọng để đảm bảo rằng các biện pháp bạn thực hiện là an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể của người cao tuổi

Giảm nguy cơ mắc các bệnh nền

– Người lớn tuổi thường có xu hướng phát triển các vấn đề sức khỏe nền như bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư. Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, chúng có thể giúp kiểm soát và ngăn chặn sự phát triển của các bệnh này.

Các vấn đề sức khỏe khác được khắc phục:

– Tăng cường sức đề kháng có thể giúp giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe khác. Bao gồm cả các bệnh lây nhiễm, viêm nhiễm,… và các vấn đề khác liên quan đến sự giảm chức năng của hệ thống miễn dịch.

– Nhớ rằng, trước khi thay đổi chế độ dinh dưỡng hoặc bắt đầu bất kỳ chương trình tập luyện mới nào, bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để đảm bảo rằng nó là an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.

Cải thiện sức khỏe tinh thần

– Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cũng có thể ảnh hưởng tích cực đến tâm lý và tinh thần của người lớn tuổi. Giúp họ duy trì tinh thần lạc quan và tăng cường chất lượng cuộc sống. Sự cân bằng giữa cảm xúc và sức khỏe vật lý đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì trạng thái tinh thần lạc quan.

Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh giúp duy trì tinh thần lạc quan và tăng cường chất lượng cuộc sống

Phòng ngừa bệnh đái tháo đường và bệnh tim mạch

– Để có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh đái tháo đường và bệnh tim mạch, hai vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi. Ta cần tăng cường chế độ ăn uống đa dạng, chứa đầy đủ loại rau củ, quả, ngũ cốc nguyên hạt, protein chất lượng và chất béo không bão hòa. Hạn chế đường, chất béo không lành mạnh và nên kiểm soát lượng calo.

– Bổ sung vitamin và khoáng chất như vitamin D, C, zinc và omega-3 có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và sự ổn định của đường huyết. Thực hiện xét nghiệm định kỳ để theo dõi các chỉ số sức khỏe như đường huyết, cholesterol, và áp huyết.

Giảm tốc độ quá trình lão hóa diễn ra:

– Tăng cường sức đề kháng ảnh hưởng tích cực đến quá trình lão hóa. Sức đề kháng mạnh mẽ giúp cơ thể chống lại tác động của các tác nhân gây hại, giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe và có thể ảnh hưởng đến quá trình lão hóa, giữ cho các chức năng của cơ thể được duy trì ổn định hơn.

– Việc duy trì một lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng cân đối là quan trọng để tăng cường sức đề kháng ở người lớn tuổi. Hãy giúp người cao tuổi duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh, tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc, và tránh stress.

Tăng cường sức đề kháng giúp giảm tốc độ quá trình lão hóa ở người cao tuổi.

Thực đơn giúp đề kháng người cao tuổi được tăng cường tốt hơn

Chế độ dinh dưỡng chất lượng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng cho người cao tuổi. Đối với người cao tuổi, việc tập thể dục hay vận động mạnh ngày càng giảm và ít dần đi, nên việc tiêu hao năng lượng không đáng kể và các cơ quan trong cơ thể hoạt động không như trước.  Qua đó, dạ dày tiết dịch cũng bị suy giảm dẫn đến quá trình tiêu hóathức ăn cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng kém và lâu hơn. Cho nên, các thức ăn nấu cho người lớn tuổi thường là đồ ăn khá mềm, nấu kỹ càng, dễ dai và dễ nuốt.

Dinh dưỡng hằng ngày thông qua bữa ăn của người cao tuổi, chúng ta cần cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để không phải mắc thêm các bệnh khác như tiểu đường, cao huyết áp, vấn đề liên quan đến tim mạch,… Bên cạnh bổ sung chất đạm, chất béo hay chất đường,… ta cần cung cấp thêm cho cơ thể thêm các khoáng chất, tổng hợp các loại Vitamin như A, E, D, C, kẽm,…. các vitamin đó được cho rằng tố cho cơ thể và giúp tăng cường hệ miễn dịch tối ưa.

Chế độ dinh dưỡng chất lượng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng cho người cao tuổi

Nhóm thực phẩm cần bổ sung cho cơ thể

Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối cho người lớn tuổi, họ nên tiêu thụ một loạt các thực phẩm từ 4 nhóm chính: chất đạm, chất bột đường, chất béo, và vitamin-khoáng chất. Dưới đây là một hướng dẫn tổng quát về việc bao gồm các thực phẩm từ mỗi nhóm trong thực đơn hằng ngày:

Chất đạm

• Là một trong những loại chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người và động vật. Đạm được tạo ra từ các phân tử amino acid, và nó đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ bản của cơ thể. Cung cấp protein để duy trì cơ bắp, hỗ trợ sự phục hồi sau bệnh, và duy trì sức khỏe tổng thể.
• Chất đạm có thể có nguồn gốc từ thực phẩm, bao gồm thực phẩm động và thực phẩm thực vật. Các nguồn thực phẩm giàu chất đạm bao gồm thịt, cá, sản phẩm từ trứng, sữa, đậu nành, hạt,… Đối với con người, việc duy trì một chế độ ăn cân đối với đủ chất đạm là quan trọng để đảm bảo cơ thể hoạt động mạnh mẽ và khỏe mạnh.

“Chất bột đường”

• Chúng cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày, duy trì sức khỏe tiêu hóa. Nhưng chỉ nên sử dụng lượng đường ở mức được kiểm soát để tránh tiêu thụ quá mức, vì nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ đường quá nhiều có thể gắn liền với nhiều vấn đề sức khỏe như béo phì, tiểu đường, và các vấn đề khác. Nói chung, việc tiêu thụ đường nên được thực hiện một cách có tỉnh thức và hợp lý để duy trì một lối sống ăn uống lành mạnh.
• Các loại thực phẩm có chất bột đường bên trong chúng, ví dụ như: Ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc giàu chất xơ, gạo hạt lớn, bánh mì nguyên hạt, quinoa,…

Chất béo

Chất béo được chia thành hai loại chính: chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa.

• Chất béo bão hòa thường có trong thực phẩm động vật và có thể tăng cường nguy cơ bệnh tim mạch khi tiêu thụ quá mức.
• Ngược lại, chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3 và omega-6, được coi là có lợi cho sức khỏe (hỗ trợ chức năng não, duy trì sự mềm mại của da, hức năng của cơ thể,…) và thường được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm như cá hồi, hạt lanh, hạt óc chó, quả bơ, các loại hạt và hạt giống,…

Vitamin (A, C, D, E, K) và Khoáng chất (kẽm, selen, canxi)

Chúng là hai loại chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của con người. Chúng đều đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể khác nhau và thường được cung cấp thông qua chế độ ăn uống đa dạng và cân đối. Cung cấp các chất cần thiết cho chức năng miễn dịch, xương, và sức khỏe tim mạch.

Vitamin là loại chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của con người

Vitamin C (Axit Ascorbic):

» Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da, xương, mô liên kết và máu. Nó cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt từ thức ăn, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, và có tác dụng chống oxi hóa, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.

» Nếu thiếu hụt vitamin C, người ta có thể phát bệnh còi xương (scurvy), một tình trạng đặc trưng bởi sưng, chảy máu nước chất và mất răng. Ngoài ra, vitamin C cũng được nghiên cứu về tác dụng tiềm năng trong việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh như cảm lạnh và bệnh tim mạch.

Nguồn thực phẩm: Cam, dâu, kiwi, quả lựu, cà chua, bí đỏm,…

Vitamin D:

» Là một loại vitamin hòa tan trong dầu, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể. Có hai dạng chính của vitamin D là D2 (ergocalciferol) và D3 (cholecalciferol). Vitamin D được tổng hợp tự nhiên trong cơ thể khi da tiếp xúc với tia UVB từ ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, vitamin D cũng có thể được cung cấp thông qua thức ăn hoặc bổ sung, hỗ trợ hấp thụ canxi, quan trọng cho sức khỏe xương và cơ bắp, cũng như có tác dụng cảnh báo các tế bào miễn dịch.

Nguồn thực phẩm cung cấp có từ: Cá hồi, cá ngừ, nấm, thực phẩm bổ sung,..

Vitamin E:

» Được biết đến là 1 loại vitamin tan trong chất béo, có tính chất chống oxy hóa,bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, có tác dụng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tế bào và mô trong cơ thể. Có nhiều dạng của vitamin E, nhưng dạng phổ biến nhất là alpha-tocopherol, một chất có khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ.

» Vitamin E thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, như dầu cây hạt lanh, các loại hạt hay từ các loại dầu thực vật (như dầu hạt lanh, dầu hạt hướng dương), hạt óc chó, và một số thực phẩm khác. Một số công dụng chính của vitamin E bao gồm bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, và có vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch.

Vitamin A:

» Vitamin A là một loại vitamin hòa tan trong dầu và chúng đóng một vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể, bao gồm sự duy trì của tầm nhìn, hệ thống miễn dịch, sức khỏe của da, và phát triển của tế bào. Có hai dạng chính của vitamin A: retinoid (như retinol) từ nguồn động vật và carotenoid (như beta-carotene) từ nguồn thực phẩm thực vật.

» Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mắt, đặc biệt là giữ cho võng mạc và giác mạc khỏe mạnh. Nó cũng tham gia vào quá trình phát triển và duy trì sức khỏe của da, giúp kiểm soát chế độ miễn dịch, và có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của tế bào và tăng trưởng. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cả vấn đề về tầm nhìn và hệ thống miễn dịch.

» Nguồn thực phẩm bổ sung như: Rau củ có màu đỏ, vàng như cà rốt, bí đỏ, hạt bí ngô, cà chua, xanh lá từ rau diếp, gan, thịt cá, trứng và sản phẩm từ sữa,…

Canxi:

» Là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể con người và nhiều loài động vật. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cấu trúc của xương và răng. Canxi cũng tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa khác trong cơ thể, bao gồm truyền tải xung thần kinh và co bóp cơ.

» Nguồn canxi phổ biến trong chế độ ăn uống bao gồm: Sữa và sản phẩm từ sữa, cá hồi, hạt óc chó, và một số loại rau xanh như cải xanh. Canxi cũng có thể được bổ sung dưới dạng viên nếu người ta không đảm bảo được lượng canxi đủ qua thức ăn hàng ngày.

Selenium:

» Trong ngữ cảnh dinh dưỡng, selenium là một khoáng chất quan trọng có trong nhiều thực phẩm và đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học, bao gồm hệ thống miễn dịch và chống oxi hóa.

» Selenium, khi được tiêu thụ theo liều lượng phù hợp, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng quá liều cũng có thể gây hại. Người ta thường nhắc nhở rằng việc bổ sung khoáng chất cần phải được thảo luận và thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế, vì quá mức cũng có thể có tác động tiêu cực.

Chú ý: Sự đa dạng trong thực phẩm là quan trọng để đảm bảo cung cấp đầy đủ các dạng dưỡng chất cần thiết. Nên giảm thiểu tiêu thụ thực phẩm chế biến, thực phẩm giàu đường và muối, và tuân thủ theo lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể của người lớn tuổi.

Bổ sung đa dạng các loại thực phẩm và dưỡng chất để tăng cường sức đề kháng ở người cao tuổi.

Vậy là cần làm gì để tăng cường sức đề kháng cho người cao tuổi?

Tăng sức đề kháng cho người cao tuổi là một phần quan trọng của việc duy trì sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng. Dưới đây là một số cách bạn có thể áp dụng để hỗ trợ việc tăng cường sức đề kháng ở người cao tuổi:

• Chế độ dinh dưỡng: Bao gồm đủ loại thực phẩm từ tất cả các nhóm dinh dưỡng, như chất đạm, chất béo tốt, chất bột đường, và rất nhiều loại rau củ và trái cây. Hạn chế thức ăn chế biến và thực phẩm giàu đường, chất béo bão hòa.
• Duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể là quan trọng để hỗ trợ chức năng của hệ thống miễn dịch.
• Hoạt động thể chất nhẹ đến vừa như đi bộ, đạp xe, hoặc đi bơi có thể cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
• Đảm bảo ngủ đủ giấc giúp cơ thể hồi phục và giảm stress, đồng thời còn cần thiết để hỗ trợ sự cân bằng của hệ thống miễn dịch.
• Thuốc lá và cồn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ thống miễn dịch, nên nên hạn chế tiêu thụ hoặc ngưng sử dụng nếu có thể.
• Thăm khám bác sĩ định kỳ để kiểm tra sức khỏe tổng thể và nhận lời khuyên cụ thể về cách tăng cường sức đề kháng.

Nhớ rằng mỗi người có nhu cầu và điều kiện sức khỏe khác nhau, nên việc thảo luận với bác sĩ là quan trọng để đảm bảo phương pháp tăng sức đề kháng phù hợp và an toàn.