Top 10+ Thực Phẩm Tốt Cho Mắt Người Già Mà Bạn Không Nên Bỏ Qua

Con người khi càng về già thì thị lực càng suy giảm và dễ mắc các bệnh về mắt nghiêm trọng. Chính vì vậy, việc bổ sung đầy đủ những dưỡng chất tốt cho mắt là điều vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, hãy cùng Viện dưỡng lão cao cấp Bình Mỹ tìm hiểu những thực phẩm tốt cho mắt người già giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt hiệu quả nhé.

Các chất cần thiết cho đôi mắt sáng của người lớn tuổi

Những loại chất cần thiết cho mắt người già sáng khỏe

Người lớn tuổi là một trong những đối tượng dễ mắc các bệnh về mắt do ảnh hưởng của sự lão hóa và thiếu dưỡng chất. Việc bổ sung thường xuyên các loại chất vitamin A, B1,… sẽ hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho đôi mắt được sáng khỏe lâu dài.

Vitamin A

Nếu cơ thể người lớn tuổi không được bổ sung đầy đủ vitamin A sẽ khiến cho mắt dễ bị khô, quáng gà, mờ mắt thậm chí là mù lòa. Bạn có thể nạp các thực phẩm tốt cho mắt giàu vitamin A trong các bữa ăn hằng ngày như: Gan động vật, lòng đỏ trứng gà, cà rốt, cà chua,…

Caroten

Chất Caroten có khả năng chuyển hóa thành vitamin A hỗ trợ duy trì hoạt động ổn định của mắt. Các loại thực phẩm tốt cho mắt chứa nhiều catoren như: Cải xanh, rau chân vịt, khoai lang,…

Vitamin B1 và niacin

Vitamin B1 có tác dụng ổn định hoạt động dây thần kinh thị giác

Vitamin B1 đóng vai trò quan trọng trong ổn định hoạt động của dây thần kinh thị giác. Do đó, nếu cơ thể người lớn tuổi không được nạp đủ chất B1 sẽ khiến cho chức năng dây thần kinh này suy giảm dẫn đến xuất huyết võng mạc và giảm thị lực nhanh chóng. Bên cạnh đó, chất niacin bị thiếu hụt cũng làm cho nhãn cầu bị rung giật, thị giác bị suy yếu. Một số loại thực phẩm có giàu B1 và niacin cần bổ sung như: Thịt nạc, táo, gạo lứt, lạc,…

Phốt pho

Mắt được bổ sung và cung cấp đủ phốt pho để giúp duy trì tốt sự dẻo dai của củng mạc – mô xơ có màu trắng, rất dai chiếm ⅘ sau nhãn cầu. Củng mạc chịu trách nhiệm bảo vệ các màng và môi trường bên trong mắt. Các loại thực phẩm chứa nhiều phốt pho có thể bổ sung trong bữa ăn hằng ngày như: Cá, tôm, sữa, táo đỏ,…

Top thực phẩm tốt nhất cho mắt người già nên bổ sung

Xây dựng chế độ ăn uống bổ sung đầy đủ các dinh dưỡng cần thiết như vitamin A, vitamin C, omega – 3,… là phương pháp hiệu quả bảo vệ đôi mắt người già. Dưới đây là những loại thực phẩm hỗ trợ tăng cường thị lực cũng như ngăn ngừa các bệnh về mắt ở người lớn tuổi mà bạn có thể tham khảo.

Omega – 3 có trong cá hồi

Cá hồi giàu omega – 3 ngăn ngừa bệnh thoái hóa hoàng điểm vàng

Cá hồi là một trong các thực phẩm tốt cho mắt khô chứa nhiều chất omega – 3 và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng (AMD) hiệu quả. Ngoài ra, những loại cá biển khác cũng chứa nhiều loại chất này như: Cá trích, cá ngừ, cá mòi và cá thu. Để hấp thụ tốt nhất omega – 3, bạn có thể chế biến món cá ăn 2 bữa một tuần.

Các loại rau củ màu xanh đậm

Các loại cải xoăn, cải lá, rau bina giàu vitamin A giúp bảo vệ tốt giác mạc mắt tồn tại dưới 2 dạng carotene: lutein và zeaxanthin. Trong đó, lutein có khả năng bảo vệ mắt khỏi tia cực tím và zeaxanthin hỗ trợ phát triển thị giác. Ngoài ra, những loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin C và E, giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể ở người già.

Cà rốt

Thành phần beta – carotene có nhiều trong cà rốt giúp mắt khỏe mạnh

Cà rốt là một trong các thực phẩm tốt cho mắt cận chứa nhiều beta – carotene, giúp mắt sáng và khỏe, bảo vệ giác mạc. Bên cạnh đó, trong cà rốt cũng giàu chất lutein giúp tăng mật độ sắc tố võng mạc và có khả năng ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi. Đây là căn bệnh ở mắt nghiêm trọng khiến cho người bệnh giảm khả năng đọc, lái xe và phân biệt màu sắc.

Dinh dưỡng trong cà chua

Cà chua cũng là thực phẩm tốt cho mắt cận chứa lượng lớn vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của gốc tự do, hỗ trợ cơ thể hấp thụ dễ dàng những dưỡng chất khác. Thêm vào đó, cà chua cũng có nhiều chất lycopene có tác dụng bảo vệ võng mạc và mắt khỏi tác động của tia cực tím mặt trời. Hơn thế nữa, loại chất này còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư và bảo vệ những tế bào khác trong cơ thể con người.

Dưỡng chất trong khoai lang

Khoai lang giàu beta – caroten ngăn ngừa đục thủy tinh thể ở người già

Khoai lang chứa nhiều beta – caroten có tác dụng tránh tình trạng mắt khô, giảm thị lực, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp và thoái hóa điểm vàng hiệu quả. Bên cạnh đó, khoai lang còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác như chứa vitamin B6, kali ngăn ngừa huyết áp cao và các bệnh về tim mạch, vitamin D giúp cho xương thêm chắc khỏe,… Hơn thế nữa, loại thực phẩm này rất có lợi cho đường tiêu hóa giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, táo bón ở người lớn tuổi và trẻ em.

Việt quất giàu vitamin

Quả việt quất có tác dụng ngăn ngừa các tình trạng suy yếu ở mắt như tật khúc xạ, đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng nhờ chứa nhiều các chất vitamin A, E, C, phốt pho và kẽm. Vì vậy, đây được xem là loại thực phẩm tốt cho mắt cận thị thường gặp ở người trẻ và viễn thị ở người già. Đồng thời, loại quả này còn có các nhóm chất đặc biệt chống oxy hóa cao như flavonoid (resveratrol, rutin, quercetin) và carotenoid (zeaxanthin, lutein) giúp vô hiệu hóa các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim hiệu quả, cải thiện trí nhớ,…

Quả óc chó và các loại hạt khác

Quả óc chó giàu omega – 3 và vitamin A tăng cường sức khỏe cho mắt

Thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó chứa một lượng lớn omega – 3, axit béo, vitamin A giúp duy trì tổng thể sức khỏe của mắt. Bên cạnh đó, loại quả này cũng giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm và tốt cho hệ tim mạch. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung các loại quả có công dụng tương tự như quả óc chó, đậu phộng, hạt lanh và hạnh nhân.

Ngô (Bắp)

Bắp là thực phẩm tốt cho mắt trẻ em, người già và bà bầu nhờ chứa một lượng lớn các chất beta-carotene, folat, lutein và zeaxanthin. Đây đều là những chất vô cùng tốt giúp bảo vệ đôi mắt được sáng khỏe. Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, ăn bắp thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa đục thủy tinh thể ở người già và sự tiêu hủy các sắc tố vàng trong mắt.

Bông cải và cải Brussels

Bông cải xanh giàu vitamin B2 tốt cho thị lực

Bông cải xanh và cải Brussels là những thực phẩm tốt cho mắt cận, giàu vitamin B2 ngăn ngừa đục thủy tinh thể và vitamin A tăng cường thị lực. Đồng thời, hai loại thực phẩm này cũng chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng khác bao gồm các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin.

Ớt chuông đỏ giàu vitamin C

Theo nhiều nguyên cứu khoa học, ớt chuông có tác dụng làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể hiệu quả. Đây là loại thực phẩm tốt cho mắt sau khi mổ, chứa nhiều vitamin C tốt cho mạch máu mắt, các chất oxy hóa và vitamin khác hỗ trợ bảo vệ đôi mắt người lớn tuổi.

Thịt nạc và trứng chứa nhiều kẽm

Các loại thịt nạc như thịt bò, thịt lợn, thịt gà chứa một lượng lớn kẽm hỗ trợ di chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc, bảo vệ sắc tố melanin trong mắt. Ngoài thịt nạc, trứng cũng chứa nhiều kẽm, lutein và zeaxanthin bổ dưỡng cho mắt, bảo vệ võng mạc khỏi tác hại của ánh sáng xanh. Đây là một trong các loại thực phẩm tốt cho mắt loạn thị.

Những bệnh về mắt thường gặp ở người lớn tuổi

Bệnh đục thủy tinh thể thường gặp ở người già

Do ảnh hưởng của quá trình lão hóa khiến cho người lớn tuổi từ độ tuổi 40 trở đi gặp các vấn đề ở mắt phổ biến như: Tầm nhìn kém, khó phân biệt màu sắc, mắt mờ,… Các biểu hiện này có thể là dấu hiệu hoặc chịu tác động của các bệnh về mắt nghiêm trọng như:

• Đục thủy tinh thể – Cataract: Có hơn 70% bệnh nhân trên 50 tuổi mắc chứng bệnh này. Dấu hiệu của bệnh thường là giảm thị lực, xuất hiện các chấm đen như ruồi bay ở trước mắt và khi nhìn trực tiếp vào ánh sáng sẽ bị lóa mắt.
• Thoái hóa hoàng điểm – AMD: Bệnh gây tổn thương cho điểm vàng, khu vực trung tâm và võng mạc. Tình trạng bệnh thường diễn ra chậm và không có dấu hiệu rõ ràng nên rất khó phát hiện sớm. Khi bệnh tiến triển nặng hơn gây khó khăn cho việc đọc và làm giảm thị lực nghiêm trọng.
• Bệnh võng mạc tiểu đường: Đây là biến chứng của bệnh tiểu đường gây tổn thương lên mạch máu nhỏ có bên trong mắt dẫn đến tình trạng mù lòa.
• Cườm mắt – tăng nhãn áp: Tình trạng này khiến cho các dây thần kinh thị giác bị tổn thương, dẫn đến giảm thị lực và mù lòa do áp lực cao trong mắt ảnh hưởng đến thị giác bên hoặc ngoại vi.
• Khô mắt: Tình trạng này xảy ra khi nước mắt không có độ đồng đều và bay hơi quá nhanh do tác hại của việc sử dụng máy tính thường xuyên hay đọc sách trong thời gian dài.

Lưu ý giúp bảo vệ mắt người già khỏe mạnh

Để bảo vệ tốt cho đôi mắt người già được sáng khỏe, ngoài chế độ dinh dưỡng thì chế độ nghỉ ngơi và làm việc hợp lý cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt ở người già hiệu quả như:

• Hạn chế làm việc với máy tính trong thời gian dài vì việc này dễ khiến mắt gặp các vấn đề như: Mờ mắt, mắt khô, cận thị, loạn thị,… Cứ sau một 1 tiếng làm việc nên cho mắt được nghỉ ngơi và thư giãn từ 10 – 15 phút.
• Tư thế khi xem tivi, đọc sách đúng với khoảng cách tối thiểu 35 – 40cm.
• Sử dụng thuốc bổ cho mắt chứa nhiều vitamin cần thiết theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Hy vọng những thông tin chi tiết về các loại thực phẩm tốt cho mắt người lớn tuổi mà Viện dưỡng lão Bình Mỹ tổng hợp ở bài viết trên sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình chăm sóc người già. Người lớn tuổi là đối tượng dễ mắc các bệnh ở mắt nghiêm trọng do ảnh hưởng của tuổi tác. Chính vì vậy, việc xây dựng một thực đơn ăn uống cho người già chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt cho mắt là một cách tốt nhất để bảo vệ cho đôi mắt khỏe mạnh.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một viện dưỡng lão cao cấp, chất lượng để gửi gắm người thân của mình thì có thể liên hệ đến Hệ thống Viện dưỡng lão Bình Mỹ để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết nhé!

Thông tin liên hệ:

HỆ THỐNG DƯỠNG LÃO BÌNH MỸ

SĐT: 0789 7575 39

Email: vanphong@duonglaobinhmy.com

Địa chỉ: 3D Đ. Số 171, Bình Mỹ, Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh

Website: https://duonglaobinhmy.com/